Ramadhan 5

Salam Ramadhan 6 semua :)
Sahur apa tadi?
Mama cuma sempat niat,minum CCPP dan makan kurma 3biji.sedih kan???
Harap Allah beri kekuatan tuk berpuasa dan BF dak Zharif hari ni.amin.
Mama terjaga kul 4pagi sbb zharif nanges nak nenen,ingat 4.30lah baru nak gi dapur.nenenkan Zharif dulu,tahu-tahu jek terus terlelap.kul 5.30pg baru tersedar.huhuhu :'(
Nangis tak berlagu lah jawabnya kan...

Takpe lah...bukan tak pernah alami benda ni kan.hehehe

Okeh,berbalik kpd tajuk dan gambar[tak suke lah update pake cik Bedah Bendul ni,tak saspen.gambar tayang dulu.mama ni jakun sket,tak reti nak bubuh gambar last ke kt celah lain.hukhuk]...mama nak cerita ttg Ramadhan 5,ekceli lebih kepada menu IFTAR 5 kami sekeluarga...

Semalam,extra rajin sikit.sebenarnya,mama dah jemu makan nasi putih.so semalam,masak nasi hujan panas lah.masak simple jek, guna basmathi,tumis bwg merah+bwg putih+kulit kayu manis+pelaga+bunga lawang+minyak sapi+minyak masak+kiub ayam terus tanak cam biasa.bile nasi dah masak,titikkan pewarna dan gaul perlahan.senang kan???bleh lah korang cuba.hehehe.mana tau,korang pun cam mama,baru 5 Ramadhan dah tak lalu makan nasi putih.mama tak bubuh susu cair ke apa,takut muak lak.hehe
Patutnya kalo ada nasi hujan panas,pasangan sepadan adalah ayam merah dan acar timun.tapi,mama padankan dengan yg lain.kasi kelainan sikit.mama buat sambal udang dan dalca sayur.okeh lah kan..kadang-kadang kita nak kelainan sikit dalam hidup kita ni kan.hikhik.padahal,itu jek bahan yg ada dlm peti.alasan baeeekkkk punyeeee.ekekek

Semalam,time hour gigih gi giant nak beli instant pastry.gara-gara mama khatam blog masak Cik Mat Gebu tu.punyalah terliur tgk pastry dia yg macam2 jenis tu.sudahnya,lunch drive gi Giant,Setia Alam.xpasal-pasal Kak Siti join sekaki.hehe

Ekceli,tujuan nak ke setia alam tu nak gi Maybank wat cash deposit.tp machine out of service lak.tu yg meraban ke Giant.bleh la jugak cari bahan wat pastry kan.tak pasal-pasal terbang rm50.dengan laici fresh dll.tu la dia,puasa cuma tahan lapar dahaga,tak mampu nak tahan nafsu membeli.hehe

Tapi kan,lepas penat masak nasi hujan panas,sambal udang dan dalca sayur.sudahnya,pastry ntah kemana.simpan dlm peti ais jek.mama buat strawberry mousse jek.Zharif dah nanges-nanges,papa tak balik lagi.so,buat simple dessert jek.kebetulan whipped cream ada dlm peti.dan mama ada beli stoberi fresh sikit nak buat pastry.so,jadilah strawberry mousse.tapi mama derhaka sikit,ubah kpd bhn2 yg ada dlm peti.resepi ni mama cilok kat kongsiresepi.com korang google jek la..tapi,resepi mama lain sikit.hikhik.resepi hantam sajalah labu.ekeke

Strwberry mousse mama,100ml whipped cream(patutnya 200ml,tp sbb dah abes,mama hentam 100ml je),100ml yogurt plain(ni mama suka hati tambah.patutnya bleh gak ganti ngn 100ml whipping cream.tp yogurt jek yg ada,so hantam sajalah),stoberi 5bj(patutnya 200g.tp mama xbeli byk.so,cukuplah),fresh stoberi cordial secukup rasa-jgn plak gi rasa secawan eyh...(patutnya gula 70g.oleh kerana kordial tu dah manis mama bubuh sikit jek,3sb jek.kalo korang guna fresh stoberi 200g,tambah gula 70g jek).mama blend semua sekali,pastu masukkan bancuhan gelatin(10g gelatin+100ml air panas) dan blend lagi.pastu tuang dlm gelas yg comel.mama dpt 4gelas.kasi dia keras sikit,baru hias dgn hirisan stoberi.
Wah!!!kalah blogger masak tau!!!hikhik

Okeh,itu jek nak share!!!!

Apa menu IFTAR 6 korang???mama ada jamuan berbuka puasa beramai-ramai bersama keluarga besar kami.so,mama nak buat pastry dan trifle.masak tatau lagi nak masak apa,yang simple aje.spaggeti aglio olio kot..tengoklah nanti cemana.dengan tak sahur ni,ntah larat nak masak ke tak neh.ekeke

Selamat menjalani ibadah puasa Ramadhan 6 semua :)

Sent from my BlackBerry® wireless device via Vodafone-Celcom Mobile.